【すイエんサー】5分で瞬間フルーツゼリーの作り方。心おどるゼリーのスゴ技レシピ

すイエんサー

2021年10月12日(初回放送) NHKEテレ「すイエんサー」で放送された、「5分で瞬間フルーツゼリー」の作り方をご紹介します。

おうちで簡単に作れる、超おいしいゼリーのスゴ技を大公開!たった5分でできる不思議なフルーツゼリーに、お好みのフルーツジュースと生クリームで簡単にできる2種類の舌触りが絶品な「魔法の2層ゼリー」。さらに誕生日にピッタリなゼリーを使ってケーキに上手に絵やメッセージをかく技まで大公開!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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5分で瞬間ゼリーの作り方

材料

  • オレンジジュース:250ml
  • 粉ゼラチ:5g
  • 氷:5個くらい

作り方

  1. 鍋の中にオレンジジュースを入れて中火で加熱する。
  2. 小さな気泡が出てきたら火を止め、ゼラチンを入れてよくかき混ぜる。
  3. そのまま置いて常温まで冷まし、(2)に氷を入れて固まるまでかき混ぜれば完成!
    冷蔵庫で冷やす場合は、容器の外側からじっくり冷えていくので、ゼラチンが固まる15℃くらいまで下がるのに2時間ほどかかってしまうが、中に氷を入れると、氷のまわりの温度がすぐに下がり、かき混ぜるとそれが繰り返されて、5分ほどで全体が固まってくる。
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瞬間フルーツゼリーの作り方

材料

  • 凍らせたフルーツ:お好みのもの
  • 砂糖水:適量
  • 粉ゼラチン:5g

作り方

  1. フルーツを凍らせておく。
  2. 凍らせたフルーツを、ゼラチンを溶かした砂糖水につけ、5分置く。

まとめ

NHK「すイエんサー」で放送された「5分で瞬間フルーツゼリー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

すイエんサーで放送されたレシピは他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。 すイエんサーはこちら

■すイエんサー
[番組内容] 一見難しそうな、料理や運動、オシャレなどについてのさまざまな課題に「すイエんサーガールズ」たちが体当たりで挑戦します。次々と浮かび上がるギモンを解くカギは、科学の考え方。子供から大人まで楽しめる科学エンターテインメント番組です。
[出演] いとうあさこ、横山だいすけ
[ナレーション] 伊吹吾郎,麻倉もも
[リポーター] 其原有沙,豊田ルナ,一ノ瀬陽鞠
[講師] 酒井雅秀
[放送] ・Eテレ 毎週火曜 午後7時25分
[再放送] ・Eテレ 毎週土曜 午前10時
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