【すイエんサー】5分で瞬間フルーツゼリーの作り方。心おどるゼリーのスゴ技レシピ

2021年10月12日（初回放送） NHKEテレ「すイエんサー」で放送された、「5分で瞬間フルーツゼリー」の作り方をご紹介します。

おうちで簡単に作れる、超おいしいゼリーのスゴ技を大公開！たった５分でできる不思議なフルーツゼリーに、お好みのフルーツジュースと生クリームで簡単にできる２種類の舌触りが絶品な「魔法の２層ゼリー」。さらに誕生日にピッタリなゼリーを使ってケーキに上手に絵やメッセージをかく技まで大公開！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

5分で瞬間ゼリーの作り方

材料

• オレンジジュース：250ml
• 粉ゼラチ：5g
• 氷：5個くらい

作り方

1. 鍋の中にオレンジジュースを入れて中火で加熱する。
2. 小さな気泡が出てきたら火を止め、ゼラチンを入れてよくかき混ぜる。
3. そのまま置いて常温まで冷まし、（2）に氷を入れて固まるまでかき混ぜれば完成！
   冷蔵庫で冷やす場合は、容器の外側からじっくり冷えていくので、ゼラチンが固まる15℃くらいまで下がるのに2時間ほどかかってしまうが、中に氷を入れると、氷のまわりの温度がすぐに下がり、かき混ぜるとそれが繰り返されて、5分ほどで全体が固まってくる。

瞬間フルーツゼリーの作り方

材料

• 凍らせたフルーツ：お好みのもの
• 砂糖水：適量
• 粉ゼラチン：5g

作り方

1. フルーツを凍らせておく。
2. 凍らせたフルーツを、ゼラチンを溶かした砂糖水につけ、5分置く。

まとめ

NHK「すイエんサー」で放送された「5分で瞬間フルーツゼリー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

すイエんサーで放送されたレシピは他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。　▶すイエんサーはこちら

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2021.10.12