【シューイチ】トマトジャムの作り方｜緒方湊くんオススメの超簡単トマトレシピ【まじっすか】

2021年4月18日「シューイチ」中丸雄一さんのまじっすかで放送された、野菜ソムリエプロの緒方湊くんオススメの超15分で作れる超簡単トマトレシピ「トマトジャム」の作り方をご紹介します。

旬の野菜について徹底的に学ぶ「中丸、野菜マイスターになる！」今回は、野菜マイスタートマト編。最年少野菜ソムリエプロの緒方湊くんから、実は春が一番おいしい”トマト”の新鮮で甘いトマトを見分ける方法やトマトの色による効果の違いを教えてもらいます。

さらに、王道のミニトマト、フルーツのような激甘ミニトマト、ハート型のような個性派大玉トマトなど、湊くんが厳選した激うまトマトを試食し、そして湊くんオススメの超簡単トマトレシピに挑戦！

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2020.05.09

「トマトジャム」の作り方

材料

• 大玉トマト：1個
• グラニュー糖：100ｇ
• レモン汁：数滴

作り方

1. 大玉トマトのヘタを取り、細かく切る。
2. 鍋に、カットしたトマト・グラニュー糖を入れ、約15分加熱する
3. 仕上げに、レモン汁を数滴加えれば完成！

まとめ

野菜ソムリエプロ緒方湊くんオススメの超簡単トマトレシピ「トマトジャム」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！