【さらさらサラダ】ほうれんそうの常夜鍋の作り方。栄養満点!ほうれんそうレシピ。

さらさらサラダ

2022年11月21日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「ほうれんそうの常夜鍋」の作り方をご紹介します。

料理研究家の篠田真理さんが「ほうれんそうのチキンライス」「ほうれんそうのトルタサラータ」「ほうれんそうとチーズのパスタ」など、ほうれんそうを使ったレシピを紹介。紹介された料理の材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ほうれんそうの常夜鍋の作り方


出典:さらさらサラダ

材料(2人分)

  • ほうれんそう:2袋
  • 豚肉(薄切り):250g
  • 水:1リットル
  • 酒:200ml
  • にんにく:1片
  • しょうが:1片

[鍋つゆ]
  • だいこんおろし:適量
  • ポン酢調味料:適量
  • 七味とうがらし:お好みで
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作り方

  1. ほうれんそうは水洗いし、食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に水、酒、にんにく、しょうがを入れて火にかけて沸騰させ、アルコールを飛ばす。
  3. ほうれんそうと豚肉を入れてしゃぶしゃぶのように煮て、豚肉に火が通った完成!だいこんおろし、ポン酢調味料、お好みで七味とうがらしを入れた器に取り上げていただく。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、さらさらサラダで放送されたレシピ等を他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。 さらさらサラダの記事一覧はこちら

同じ日に放送されたレシピ


■NHK総合「さらさらサラダ
毎週月曜~金曜 11時30分~
[番組内容]
東海・北陸のお昼前 あなたの“知りたい”にこたえます
東海・北陸7県のお昼前、新鮮で得する旬の情報を毎日お届けしています。旬の食材をプロの技で手軽に作るアイデア料理、今夜からでもすぐに使える生活の知恵、健康や美容のノウハウなど多彩な話題を、視聴者のみなさんの関心にしっかり寄りそってお伝えします。
[キャスター]
西川カーク,福田ちづる
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