【さらさらサラダ】ほうれんそうとチーズのパスタの作り方。栄養満点!ほうれんそうレシピ。

さらさらサラダ

2022年11月21日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「ほうれんそうとチーズのパスタ」の作り方をご紹介します。

料理研究家の篠田真理さんが「ほうれんそうのチキンライス」「ほうれんそうのトルタサラータ」「ほうれんそうとチーズのパスタ」など、ほうれんそうを使ったレシピを紹介。紹介された料理の材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ほうれんそうとチーズのパスタの作り方


出典:さらさらサラダ

材料(2人分)

  • ほうれんそう:1袋
  • スパゲッティ:200g
  • ゆで汁:50ml
  • 粉チーズ:大さじ3
  • オリーブ油(エクストラバージン):大さじ3
  • こしょう:適量
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作り方

  1. 鍋にお湯(2リットル)を沸かして塩(小さじ1)を加え、水洗いしたほうれんそうサッとゆでます。鍋から取り上げて水にさらし、水けを絞って3cm程度の長さに切りる。
  2. 大きめの鍋に水(3リットル)湯を沸かし、塩(大さじ2)を加え、スパゲッティを表記時間より1分短くゆで、ゆで汁を50ml取っておく。
    スパゲッティをゆでる塩水は1%の濃度にする。
  3. パスタをボウルに取り出し、ほうれんそう、粉チーズ、オリーブ油、こしょうを加えて混ぜ、器に盛りつけたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、さらさらサラダで放送されたレシピ等を他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。 さらさらサラダの記事一覧はこちら

同じ日に放送されたレシピ


■NHK総合「さらさらサラダ
毎週月曜~金曜 11時30分~
[番組内容]
東海・北陸のお昼前 あなたの“知りたい”にこたえます
東海・北陸7県のお昼前、新鮮で得する旬の情報を毎日お届けしています。旬の食材をプロの技で手軽に作るアイデア料理、今夜からでもすぐに使える生活の知恵、健康や美容のノウハウなど多彩な話題を、視聴者のみなさんの関心にしっかり寄りそってお伝えします。
[キャスター]
西川カーク,福田ちづる
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