【さらさらサラダ】みそ焼きうどんの作り方。愛知伝統のみそであまから料理。

2022年11月14日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「みそ焼きうどん」の作り方をご紹介します。

フードソムリエの廣瀬ちえさんが「どて煮」「五平餅」など、愛知伝統のみそを使ったあまから料理のレシピを紹介。紹介された料理の材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

みそ焼きうどんの作り方

出典：さらさらサラダ

材料（2人分）

作り方

1. 長ねぎは斜め薄切りにする。キャベツと豚バラ肉は一口大に切る。
2. ボウルに［A］の調味料を入れて混ぜ合わせる。
3. フライパンにごま油を入れて火にかけ、キャベツ・長ねぎ・豚バラ肉を入れて炒める。
4. ゆでうどんをほぐしながら入れ、（2）も加えて、さらに炒めたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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2022.11.14