【PS純金】手羽先のうま煮の作り方。しおり流切れ端で簡単レシピ

PS純金

2021.12.10

2021年12年10日放送中京テレビ「PS純金（ピーエスゴールド）」で放送された、しおりさん流「新姫こしょうで食べる手羽先のうま煮」の作り方をご紹介します。

名古屋市東区にあるRistorante Va bene(リストランテヴァベーネ)の店主、スーパーヒューマンしおりさんが、お店で安く買えたりもらえたりする”切れ端”を使って、目から鱗の簡単レシピを紹介！

今回は、激安で買えるみかんやアジで激うま料理、そして、しおり流10倍おいしくなるペペロンチーノ！さらに、おせち料理には欠かせない絶対失敗しない！マル秘黒豆を伝授♪明日マネしたくなる目から鱗の簡単レシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

新姫こしょうで食べる手羽先のうま煮の作り方

出典：https://www.ctv.co.jp/psgold/

※ただいま追記中です☆時々更新してみてください♪

圧力鍋に手羽先、日本酒、みりん、おろしショウガを入れて火にかける。
沸騰してから8分たったら火を止める。圧力が下がってからフタをあけ、手羽先とつゆを分ける。
圧力鍋がない場合は袋に手羽先とみりんを入れ、80℃のお湯に15分つける。
フライパンに（2）のつゆ、しょうゆ、顆粒だしを加え、15分ほど煮詰めてとろみを出し、手羽先を戻し入れて絡める。
器に盛りつけ、新姫コショウを添えれば完成！

紹介されたお店　店舗情報

Coming Soon・・・

しおりさんがオーナーのイタリアンレストラン「Ristorante Va bene(リストランテヴァベーネ)」

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

当ブログでは、PS純金で放送されたスーパーヒューマンしおりさんの切れ端で簡単レシピを他にもご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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中京テレビ「PS純金」
金曜日19：00～
【出演者】　高田純次、藤森慎吾、いとうあさこ