【プロの家は凄いはず】爆速油そばの作り方|リュウジの爆速レシピ 世界一速い爆速油そばを紹介!

テレビ

2021年1月18日放送「プロの家は凄いはず!」で放送された料理研究家リュウジさんの「世界一速い爆速油そば」の作り方をご紹介します。

「プロの家は凄いはず!」に、レシピ本大賞2020の大賞に選ばれたバズレシピの料理研究家リュウジさんが出演。リュウジさんの自宅キッチンを公開し、バナナマンも絶賛の爆速新レシピを披露してくれました。こちらでは、材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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「世界一速い爆速油そば」の作り方

材料(1人分)

  • 焼きそば麺:1袋
  • 卵:1つ ※卵黄を使います。
  • ネギ(刻む):適量
  • 焼肉のタレ:大さじ1
  • 醤油:適量
  • ごま油:適量
  • 酢:大さじ1/2
  • うま味調味料:少量
  • ラー油:お好みで
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作り方

  1. 焼きそば麺をプラスチック容器へ入れる。
  2. 焼肉のタレ・しょう油・ごま油・酢・うま味調味料を入れる。
  3. ラップはせずに、電子レンジで麺を温める。
  4. 白身と黄身を分け、卵黄を取りだす。
  5. レンジから麺を取り出し、軽く混ぜ合わせ、お皿に盛りつける。
  6. 卵黄を乗せ、刻みネギをかけたら完成!

リュウジさんのレシピ本

”バズるレシピ”で大人気の料理のお兄さんこと料理研究家のリュウジさんの著書

まとめ

リュウジさんの爆速新レシピ「世界一速い爆速油そば」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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