【プロの家は凄いはず】無水サバ缶鍋の作り方|リュウジの爆速レシピ

テレビ

2021年1月18日放送「プロの家は凄いはず!」で放送された料理研究家リュウジさんの「無水サバ缶鍋」の作り方をご紹介します。味つけはサバ缶の汁・ごま油・お酒の旨味だけ、白菜の水分でお水は使わずにできるリュウジさんのバズレシピです。

「プロの家は凄いはず!」に、レシピ本大賞2020の大賞に選ばれたバズレシピの料理研究家リュウジさんが出演。リュウジさんの自宅キッチンを公開し、バナナマンも絶賛の爆速新レシピを披露してくれました。こちらでは、材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

スポンサーリンク

「無水サバ缶鍋」の作り方

材料(1人分)

  • 白菜:1/4
  • サバ缶(水煮):1つ
  • ネギ:適量
  • ごま:適量
  • 酒:大さじ4
  • ごま油:大さじ1
スポンサーリンク

作り方

  1. 白菜をざく切りにする。
  2. 白菜とサバ缶を鍋ぎっしり入れる。
    白菜の水分を使うので水は必要なし!
  3. 酒とごま油を入れ、味付けする。
    酒の旨味を足し、ごま油でサバの臭みを消す。
  4. フタをして、約15分煮込む。
  5. 仕上げに、刻みネギとゴマを入れて完成!

リュウジさんのレシピ本

”バズるレシピ”で大人気の料理のお兄さんこと料理研究家のリュウジさんの著書

まとめ

リュウジさんの爆速新レシピ「無水サバ缶鍋」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

【2021.1.18放送】プロの家は凄いはず!関連記事


Check! リュウジさんのレシピはをまとめて見るならこちら
タイトルとURLをコピーしました