2022年12月15日フジテレビ系「ポップUP!」で放送された、にじままさんの「ビーフストロガノフ」の作り方を紹介します。
しゅぱっと！時短＆カンタン『にじままのテキパキッチン』。30万人に迫るフォロワーを持つ料理系インスタグラマーにじままさんが 横澤夏子さんと共に、”絶品ズボラごはん”を紹介！今回は、クリスマス の食卓を華やかに飾るリッチなごちそう2品を伝授！材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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ビーフストロガノフの作り方
材料（2～3人分）
- 牛肉（切り落とし）：300g
- 塩・こしょう：少々
- 小麦粉：大さじ2
- バター：10g
- おろしニンニク：小さじ1
- 玉ねぎ：1個
- シメジ：1パック
- 水：200ml
- コンソメ（顆粒）：小さじ1/2
- ケチャップ：大さじ1
- ウスターソース：小さじ2
- 生クリーム：100ml
- ごはん：お好み
- パセリ：お好み
作り方
- フライパンに牛肉を置き、塩・こしょう（各少々）、小麦粉をふりかけてしっかりなじませる。
- バター、おろしニンニクを加え、中火で炒める。
- 小麦粉が牛肉になじんだら弱火にし、玉ねぎをスライサーで切りながら加え、しめじは根元を切り落としほぐして加えたら、中火にして炒める。
- 野菜がしんなりしたら全体を端によせ、一旦火を止める。水、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れて再び火にかけ、沸騰したら1分ほど煮込む。
- 仕上げに生クリームを加えて全体をよく馴染ませ、ひと煮立ちしたらお皿にご飯と共に盛り付け、パセリをふったら完成！
にじままさんのレシピ本
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
2022年12月15日放送 「ポップUP!」関連記事
フジテレビ系列「ポップUP!」
毎週月曜～金曜 11時45分～14時45分
[MC] 佐野瑞樹（フジテレビアナウンサー） 山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）
[出演者] 【曜日パーソナリティ】
〈月曜日〉 小泉孝太郎
〈火曜日〉 三浦翔平
〈水曜日〉 おぎやはぎ
〈木曜日〉 髙嶋政宏
〈金曜日〉 吉村崇（平成ノブシコブシ）
【曜日レギュラー】
〈月曜日〉 佐藤仁美 田村淳 工藤美桜
〈火曜日〉 アンミカ 福田麻貴（３時のヒロイン） 井手上漠 小原ブラス
〈水曜日〉 前田敦子 丸山礼 犬飼貴丈 トラウデン都仁
〈木曜日〉 小倉優子 平子祐希・酒井健太（アルコ＆ピース） ゆうちゃみ 井上咲楽
〈金曜日〉 高岡早紀 山﨑ケイ・山添寛（相席スタート） 中島颯太（ＦＡＮＴＡＳＴＩＣＳ ｆｒｏｍ ＥＸＩＬＥ ＴＲＩＢＥ）
毎週月曜～金曜 11時45分～14時45分
[MC] 佐野瑞樹（フジテレビアナウンサー） 山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）
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〈月曜日〉 小泉孝太郎
〈火曜日〉 三浦翔平
〈水曜日〉 おぎやはぎ
〈木曜日〉 髙嶋政宏
〈金曜日〉 吉村崇（平成ノブシコブシ）
【曜日レギュラー】
〈月曜日〉 佐藤仁美 田村淳 工藤美桜
〈火曜日〉 アンミカ 福田麻貴（３時のヒロイン） 井手上漠 小原ブラス
〈水曜日〉 前田敦子 丸山礼 犬飼貴丈 トラウデン都仁
〈木曜日〉 小倉優子 平子祐希・酒井健太（アルコ＆ピース） ゆうちゃみ 井上咲楽
〈金曜日〉 高岡早紀 山﨑ケイ・山添寛（相席スタート） 中島颯太（ＦＡＮＴＡＳＴＩＣＳ ｆｒｏｍ ＥＸＩＬＥ ＴＲＩＢＥ）
