きょうの料理【きょうの料理】発酵白菜の水ギョーザの作り方。堤人美「はじめての手仕事」 白菜レシピ
2025年11月17日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、堤人美さんの「発酵白菜の水ギョーザ」の作り方をご紹介します。「はじめての手仕事」シリーズし堤人美さんが発酵の魅力を活かした白菜の漬物2種を伝授。塩だけで作れるシンプルな「...
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