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【鬼旨ラーメンGP】八堂八 店主直伝「バンバンジー風ラーメンサラダ」の作り方!袋麺鬼旨アレンジアレンジレシピ(2020.5.12)

鬼旨ラーメンGP

2020年5月12日放送「人気芸能人がマジ調査!鬼旨ラーメングランプリ」は、日本人が愛してやまない、もはや国民食ともいえる種類豊富なラーメンを人気芸能人が徹底調査!有名ラーメン店の店主がスーパーの食材ですぐできる袋めんの鬼旨アレンジレシピを伝授!

こちらでは、中目黒・灼味噌らーめん八堂八(やどや)の店主直伝「バンバンジー風ラーメンサラダ」の作り方についてご紹介します!

 

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「バンバンジー風ラーメンサラダ」の作り方

◎豚骨スープに甘~い「ピーナツバター」を加えて胡麻香る味噌風ソースのラーメンに!


出典:人気芸能人がマジ調査!鬼旨ラーメングランプリ

材料

  • 使用する袋めん「豚骨」
  • ごま油:少量

味噌風ソースの材料「

  • 付属の豚骨スープ:1/3
  • ニンニク:小さじ1/2
  • ピーナツバター:大さじ2~3程度(分量非公開)
  • マヨネーズ:少量
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トッピング「

  • サラダチキン:1パック
  • 野菜:お好みの量
  • マヨネーズ:お好みの量

作り方

  1. ソースを作る。ソースの材料「」にお湯を加え、お好みの柔らかさまで伸ばす。
  2. 麺は短めにゆでる。3分表示のものは2分程度で。
  3. 茹で上がった麺を冷水で締め、少量のごま油をよく絡ませる。
  4. 麺を皿に盛り付け、トッピング「」、味噌風ソース(お好みの量)を盛り付けたら完成!

 

辛い粉末のラーメンで「バンバンジー風ラーメンサラダ(辛いラーメンver.)」も作れます。


出典:人気芸能人がマジ調査!鬼旨ラーメングランプリ

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灼味噌らーめん 八堂八(やどや) アクセス

〒153-0043 東京都目黒区東山1丁目11−4

TEL 03-6303-0180

まとめ

八堂八(やどや)の店主直伝レシピ「バンバンジー風ラーメンサラダ」の作り方をご紹介しました。お手軽に作れるのに、一味違ったプロの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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