2020年5月12日放送「人気芸能人がマジ調査！鬼旨ラーメングランプリ」は、日本人が愛してやまない、もはや国民食ともいえる種類豊富なラーメンを人気芸能人が徹底調査！有名ラーメン店の店主がスーパーの食材ですぐできる袋めんの鬼旨アレンジレシピを伝授！
こちらでは、ミシュランガイドにも掲載された名店 トイ・ボックス店主直伝「クラムチャウダー風塩ラーメン」の作り方についてご紹介します！
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「クラムチャウダー風塩ラーメン」の作り方
◎サラダ油と冷蔵庫にある「バター」を使ってお店のようなラーメンに！
出典：人気芸能人がマジ調査！鬼旨ラーメングランプリ
材料
- 使用する袋めん「塩」
- 玉ねぎ（細切り）：１/２個
- ベーコン（１㎝幅にカット）：２枚
- 水：３００㏄
- 無調整豆乳：２００㏄
- あさりの缶詰：３０ｇ
- サラダ油：大さじ１程度（※分量非公開）
- バター：１０ｇ程度（※分量非公開）
●青ネギ（輪切り）、粉チーズ：お好みで
作り方
- 鍋を火にかけ、全体にサラダ油を行き渡らせる。
- バターを加え、玉ねぎ（１/２個）、ベーコン（２枚）を入れソテーする。
- 鍋に、水（３００㏄）、無調整豆乳（２００㏄）を加え、あさりの缶詰（３０ｇ）は汁ごと入れる。
- 沸騰したら麺を入れ、３分茹でる。
- 付属の粉末スープの入った丼にスープを溶かし入れ、麺を盛り付け、青ネギと粉チーズをお好みでトッピングしたら出来上がり！
ラーメン屋 トイ・ボックス アクセス
〒116-0014 東京都荒川区東日暮里１丁目１−３
TEL 03-6458-3664
まとめ
トイ・ボックス店主直伝レシピ「クラムチャウダー風塩ラーメン」の作り方をご紹介しました。お手軽に作れるのに、一味違ったプロの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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