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【鬼旨ラーメンGP】トイ・ボックス店主直伝「クラムチャウダー風塩ラーメン」の作り方!袋麺鬼旨アレンジアレンジレシピ(2020.5.12)

鬼旨ラーメンGP

2020年5月12日放送「人気芸能人がマジ調査!鬼旨ラーメングランプリ」は、日本人が愛してやまない、もはや国民食ともいえる種類豊富なラーメンを人気芸能人が徹底調査!有名ラーメン店の店主がスーパーの食材ですぐできる袋めんの鬼旨アレンジレシピを伝授!

こちらでは、ミシュランガイドにも掲載された名店 トイ・ボックス店主直伝「クラムチャウダー風塩ラーメン」の作り方についてご紹介します!

 

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「クラムチャウダー風塩ラーメン」の作り方

◎サラダ油と冷蔵庫にある「バター」を使ってお店のようなラーメンに!


出典:人気芸能人がマジ調査!鬼旨ラーメングランプリ

材料

  • 使用する袋めん「塩」
  • 玉ねぎ(細切り):1/2個
  • ベーコン(1㎝幅にカット):2枚
  • 水:300㏄
  • 無調整豆乳:200㏄
  • あさりの缶詰:30g
  • サラダ油:大さじ1程度(※分量非公開)
  • バター:10g程度(※分量非公開)

●青ネギ(輪切り)、粉チーズ:お好みで

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作り方

  1. 鍋を火にかけ、全体にサラダ油を行き渡らせる。
  2. バターを加え、玉ねぎ(1/2個)、ベーコン(2枚)を入れソテーする。
  3. 鍋に、水(300㏄)、無調整豆乳(200㏄)を加え、あさりの缶詰(30g)は汁ごと入れる。
  4. 沸騰したら麺を入れ、3分茹でる。
  5. 付属の粉末スープの入った丼にスープを溶かし入れ、麺を盛り付け、青ネギと粉チーズをお好みでトッピングしたら出来上がり!
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ラーメン屋 トイ・ボックス アクセス

〒116-0014 東京都荒川区東日暮里1丁目1−3

TEL 03-6458-3664

まとめ

トイ・ボックス店主直伝レシピ「クラムチャウダー風塩ラーメン」の作り方をご紹介しました。お手軽に作れるのに、一味違ったプロの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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