【マツコの知らない世界】白菜と豚肉の中華風カレーの作り方、スパイシー丸山さんの絶品冬カレーのレシピ

2021年1月19日放送「マツコの知らない世界」で放送された、スパイシー丸山さん考案冬の食材を使ったオリジナルカレー「白菜と豚肉の中華風カレー」の作り方をご紹介します。

おうちカレーの世界を教えてくれたのは、スパイシー丸山さん。進化がスゴい！定番家庭料理おうちカレーのレシピを多数紹介してくれました。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

「白菜と豚肉の中華風カレー」の作り方

材料(4皿分)

• カレールー：半箱　※ハウス食品こくまろカレーがオススメ
• 玉ねぎ：中1/2個
• 豚こま肉：200g
• 白菜：1/8カット強
• 水：箱に記載されている分量より少し少なめ
• サラダ油：大さじ2
• ゴマ油（仕上げ用）：適量
• ご飯：適量

作り方

1. 玉ねぎを5～6分炒める。
2. 豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
3. 水と白菜を加え、5分煮込む。
4. 一旦火を止めルウを割り入れ溶かし、白菜が柔らかくなるまで数分煮込む。
5. カレーをお皿に盛り付け、上からゴマ油を一周回しかけたら完成！

まとめ

スパイシー丸山さんの「白菜と豚肉の中華風カレー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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