【まる得マガジン】あずきミルクアイスの作り方｜凍らせてフローズンスイーツ(8)

まる得マガジン

2021.06.10

2021年6月10日　NHKEテレ「まる得マガジン」で放送された、材料を混ぜて凍らせるフローズンスイーツ「あずきミルクアイス」の作り方をご紹介します。

菓子料理研究家稲田多佳子さんが、ポリ袋に計量した材料を入れてふりふりするという気軽さで、おいしくお菓子を作る方法を8回にわたって教えてくれます。

ポリ袋と身近な調理器具で作れ、手順も簡単！べたつく洗い物もナシ！というアイデアレシピは必見です。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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あずきミルクアイスの作り方
1. 材料（2～3人分）
2. 作り方
NHKテキストまる得マガジン『ポリ袋でかんたん！ふりふりおやつ』
まとめ
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あずきミルクアイスの作り方

材料（2～3人分）

こしあん：100ｇ
牛乳：100ｇ

*用意するもの：縦30㎝、横25㎝のポリ袋で、「中」や「Mサイズ」と表示されているもの。厚さは0.02ｍｍ以上、食品用とされているものを選ぶ。
*製氷皿。

作り方

ポリ袋をボウルにセットし、スケールの上にのせ、こしあん、牛乳を計量しながら入れる。
洗い物が少なく、後片付けがラクに！
ポリ袋の口をねじってしっかりととじ、もみ混ぜる。
こしあんが全体に行き渡るように、まんべんなく揉み混ぜる。
袋の角をキッチンバサミで1㎝ほど切り、製氷皿に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上凍らせる。
固まったら、製氷皿から外し、器に盛りつければ完成！

NHKテキストまる得マガジン『ポリ袋でかんたん！ふりふりおやつ』

ポリ袋でかんたん！　ふりふりおやつ（NHKまる得マガジン） [ 稲田多佳子 ]

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ふだんのおやつも、おもてなしの焼き菓子も。ふって・混ぜて・焼くだけの簡単レシピ。「ポリ袋」に材料を入れて、シャカシャカ「ふるだけ」であっという間に生地が完成するお手軽ブレッドのほか、「もみまぜる」、「たたんで押す」などのテクニックをプラスすれば、マフィンやパウンドケーキ、クッキー、白玉デザートなどのおやつがバリエーション豊富に簡単につくれます。また生地づくりから型に流し込むまでポリ袋ひとつで行うため、洗い物が少量で済み、後片付けがラクなのもうれしい。これまでお菓子づくりは、難しそう、面倒くさそうと尻込みしていた方にもおすすめの、お手軽レシピが1冊に。特別な道具をそろえたり、粉をふるったり……といった面倒な手間を省いた、新感覚のお菓子レシピ。内容情報引用元：楽天ブックス