【まんぷく農家メシ】大豆ごはんの作り方｜神奈川県相模原市「大豆」アレンジレシピ

2020年11月16日放送「まんぷく農家メシ」で放送された、神奈川県相模原市の大豆を使った「大豆ごはん」の作り方をご紹介します。

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2020.04.08

「大豆ごはん」の作り方

材料

• 米：２合
• 大豆：９０ｇ　※一晩水で戻した大豆
• 塩：小さじ１
• 水：４００ｍｌ程度

作り方

1. 大豆は一晩水につけて戻して置く。
   戻したものを９０ｇ使用。大豆はあらかじめ水煮する必要はない。
2. 炊飯釜に米、水、戻した大豆、塩を入れて普通に炊き上げる。

まとめ

神奈川県相模原市の大豆を使った「大豆ごはん」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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