【火曜サプライズ】カボチャとさつまいものマスカルポーネサラダの作り方|藤あや子・丘みどり「サプライズ冷蔵庫」特製料理レシピ

火曜サプライズ

2020年11月17日放送「火曜サプライズ」に藤あや子さんと丘みどりさんが冷蔵庫に入っている食材を使って自由にお料理する企画「サプライズ冷蔵庫」に出演。芸能界屈指の料理上手 藤あや子さんが、My包丁で鯖を捌き、My蒸し器持参で料理の腕前を披露!丘みどりさんは、ホットプレートを使って鯛を丸ごと使う豪快鯛飯を披露するなど、台本なしの絶品料理が続々登場!

こちらでは、藤あや子さんの2品目「カボチャとさつまいものマスカルポーネサラダ」の作り方をご紹介します。

【火曜サプライズ】伊藤健太郎さん&三吉彩花の手料理レシピ6品まとめ|サプライズ冷蔵庫(2020.10.27放送)

スポンサーリンク

「カボチャとさつまいものマスカルポーネサラダ」の作り方


出典:火曜サプライズ

材料

  • サツマイモ:1/2本
  • かぼちゃ:1/8個
  • ベーコン:60g
  • シーズニングスパイス:少々
  • オリーブオイル:小さじ1

  • マスカルポーネチーズ:80g
  • マヨネーズ:大さじ2~3

  • レタス:1枚
スポンサーリンク

作り方

  1. サツマイモは皮を剝き、半分の長さに切る。かぼちゃは皮を剝き、3㎝厚さの輪切りにする。ベーコンは7㎝角の棒状に切る。
  2. サツマイモとかぼちゃを蒸し器に入れて蒸す。
  3. 竹串が通るまで火が通ったら、サツマイモとカボチャを一口大に切る。
  4. フライパンにオリーブ油を入れて熱しベーコン入れて炒め、焼き色がつくまで炒める。
  5. ボウルにマスカルポーネチーズとマヨネーズを入れてよく混ぜて特製ソースを作る。
  6. 別のボウルに、サツマイモ、かぼちゃ、ベーコン、シーズニングスパイスをふって混ぜ合わせ、特製ソースに加えて和える。
  7. お皿にレタスを半分にちぎりのせ、(5)を盛りつけて完成!

まとめ

藤あや子さんの「カボチャとさつまいものマスカルポーネサラダ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

【11月16日放送】火曜サプライズ・サプライズ冷蔵庫 関連記事


日本テレビ系列「火曜サプライズ」
毎週火曜 19時00分~19時56分
[出演者] ウエンツ瑛士、山瀬まみ、ヒロミ 、石塚英彦、DAIGO、藤森慎吾(オリエンタルラジオ)、青木源太(日本テレビアナウンサー)
[VTRゲスト] 石原良純、長嶋一茂、藤あや子、丘みどり
タイトルとURLをコピーしました