【火曜サプライズ】アスパラの上に急遽作ったタルタルをのせたよの作り方|門脇麦のサプライズ冷蔵庫

火曜サプライズ

2021年3月2日「火曜サプライズ・サプライズ冷蔵庫」で放送された門脇麦さんの「アスパラの上に急遽作ったタルタルをのせたよ」の作り方をご紹介します。

冷蔵庫に入っている食材を使って、自由にお料理する「サプライズ冷蔵庫」に女優の門脇麦さんが登場!普段から愛用の「マイ調理器具&調味料」を持参で、驚きの料理テクニックを披露してくれました。指定食材の深谷ねぎで”深谷ねぎのポタージュ”、「ナスは油を吸うために生まれてきた野菜」という門脇麦さんが台本なしの創作料理を次々と作る!気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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「アスパラの上に急遽作ったタルタルをのせたよ」の作り方

材料

  • アスパラガス:3本
  • オリーブオイル:小さじ1
  • 水:大さじ2
  • 卵:1個
  • プチトマト:2個
  • マヨネーズ:大さじ2
  • 黒こしょう:少々
  • 塩:少々
  • クミン:少々
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作り方

  1. アスパラガスは5~6センチ幅に切る。プチトマトは4等分に切りる。
  2. フライパンに、アスパラ、オリーブオイルを入れ、弱火で炒める。
  3. 水を加え、蓋をして弱火で約3分蒸し焼きにする。3分たったら、お皿に盛りつけておく。
  4. 耐熱容器に卵と水を入れ、卵黄に小さく穴をあけ、電子レンジ(600w)で2分加熱する。
  5. 2分たったら卵だけを取り出し、粗く刻む。
  6. ボウルに、刻んだゆで卵、プチトマト、マヨネーズ、黒こしょう、クミンを入れて混ぜ合わせる。
  7. (3)のアスパラガスの上に、(6)タルタルを盛りつけて完成!

まとめ

女優の門脇麦さんの「アスパラの上に急遽作ったタルタルをのせたよ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

【3月2日放送】サプライズ冷蔵庫のレシピ 関連記事


日本テレビ系列「火曜サプライズ」
毎週火曜 19時00分~19時56分
[出演者] 【MC】ウエンツ瑛士、山瀬まみ/ヒロミ
【レギュラー】石塚英彦、DAIGO、藤森慎吾(オリエンタルラジオ)、青木源太
【VTRゲスト】藤原竜也、門脇麦
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