【家事ヤロウ】にらだけ炒めうどんの作り方。和田明日香2023年間ベストレシピ。

2023年12月5日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、和田明日香さんの2023年間ベストレシピにランクインした「にらだけ炒めうどん」の作り方をご紹介します。

和田明日香2023年間ベスト10レシピを大発表！ 最強炙りなめろう、ワンパンで作る牡蠣パスタ、夢のオムバーグなど、アレンジレシピが続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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にらだけ炒めうどんの作り方

材料

• にら：1束（100g）
• ゆでうどん：2玉
• かつお節：5g
• 米油：大さじ１・1/2
• 水：大さじ2
• 塩：3つまみ
• しょう油：小さじ1/2
• ごま油：小さじ1
• 胡椒：適量

作り方

1. にらを細かく切る。
2. ゆでうどんを料理バサミなどで半分に切る。
3. かつお節を袋の上から揉み、細かくする。
4. 火にかける前にフライパンに米油を入れ、うどん、水、塩を入れる。
5. 中火で火にかけ、麺をほぐす。
6. ほぐれたら、細かくしたかつお節を入れ、全体になじませたらしょう油、ごま油を入れる。
7. ニラを加えたら火を止めて余熱で炒める。
8. 盛り付けて胡椒（適量）を振ったら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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