2023年8月29日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、「明太子アヒージョ」の作り方をご紹介します。

県民食べ方大調査！福岡SP。明太子の新定番グルメを一斉調査！明太子アヒージョvs明太とろろvsごま油明太vs明太卵かけご飯など、橋本環奈さんも大絶賛のアレンジ飯が続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

明太子アヒージョの作り方

オリーブオイル（少々）をひいたフライパンにニンニクスライスを入れて炒める。
一旦火を止め、ほぐした明太子を入れて中火で30秒加熱する。
明太子に火が通ったらオリーブオイル（160ml）を入れ、中火で沸騰するまで加熱する。
明太子1本半（80g）に対してオリーブオイル（160ml））の「１：２の割合」がベスト！
切り目を入れたミニトマト、ベーコンを入れて弱火で約3分混ぜながら加熱して完成！