2022年8月16日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、和田明日香さんの「大根ときゅうりのタイ風浅漬け」の作り方をご紹介します。
家事ヤロウのマドンナ 料理研究家の和田明日香さんが、炊飯器の早炊き機能でご飯が炊けるまでの35分の間に絶品おかず4品作り!今回は、普段のおかずが超簡単に”なんちゃってエスニック料理”に!トムヤム風みそ汁&超簡単ガパオ飯&タイ風浅漬けなど、絶品タイ料理4品を即興調理!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
大根ときゅうりのタイ風浅漬けの作り方
出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/
材料
- 大根:300g
- きゅうり:2本
- にんにく:1個
- 砂糖:大さじ1
- 酢:大さじ1
- 塩:少々
- ナンプラー:小さじ2
作り方
- 大根ときゅうりは、1cm角の長さ4cmほどの棒状に切り、保存袋に入れる。
- にんにくを薄切りにして(1)に加える。
- 砂糖、酢、塩少加えて揉み、ナンプラーを加えて揉む。
- 冷蔵庫で寝かせ、しんなりしたら完成!
和田明日香さんのレシピ本
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
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▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
濱口優(よゐこ)、和田明日香
毎週火曜 19時00分~
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