2022年8月16日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、和田明日香さんの米に合う!タイ風カレー「ほぼブーパッポンカレー」の作り方をご紹介します。
家事ヤロウのマドンナ 料理研究家の和田明日香さんが、炊飯器の早炊き機能でご飯が炊けるまでの35分の間に絶品おかず4品作り！今回は、普段のおかずが超簡単に”なんちゃってエスニック料理”に！トムヤム風みそ汁＆超簡単ガパオ飯＆タイ風浅漬けなど、絶品タイ料理４品を即興調理！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ほぼブーパッポンカレーの作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/
材料
- 玉ねぎ：1/２個
- にんにく：1片
- セロリ：1/2本
- カレー粉：小さじ1
- ナンプラー：小さじ2
- 卵：2個
- 牛乳：50ml
- ほぼカニ：1パック
- 付属のカニ酢：1袋
- パクチー：少量
作り方
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玉ねぎ1/２個を薄切りに、にんにく1片をみじん切りに、セロリ１/２本を薄切りする。
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カレー粉小さじ１に、ナンプラー小さじ2、卵2個を加える。
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牛乳50mlを加えてかき混ぜる。
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ほぼカニについているカニ酢１袋を加える。
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野菜をフライパンに加え、ほぼカニ１パックをほぐしながら加える。
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香りがたったらカレー粉入りの卵液を加え、卵が固まってきたら火を止める。
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皿に盛ってパクチー少量を飾って完成！
和田明日香さんのレシピ本
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
2022年8月16日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事
▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
濱口優（よゐこ）、和田明日香
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
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バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
濱口優（よゐこ）、和田明日香
