【家事ヤロウ】ピリ辛おでん炒めの作り方。和田明日香vs炊飯器 35分で韓国料理4品レシピ

和田明日香さんのレシピ

2022年6月14日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、和田明日香さん「ピリ辛おでん炒め」の作り方をご紹介します。

家事ヤロウのマドンナ 料理研究家の和田明日香さんが、炊飯器の早炊き機能でご飯が炊けるまでの35分の間に絶品おかず4品作り!今回は、超時短プルコギ&豚キムチみそ汁など、暑い夏にぴったりの激うま韓国料理4品を即興調理!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ピリ辛おでん炒めの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/
おでんに入っている相性の良い食材(大根・さつまいも・こんにゃく)は、大きさを揃えるのがポイント!冷えても美味しいので、冷まして味をなじませておくのもポイントです。

材料

  • 大根:10㎝
  • さつま揚げ:2個
  • こんにゃく:100g
  • ごま油:大さじ1
  • コチュジャン:大さじ1
  • 醤油:小さじ1
  • いりごま:適量
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作り方

  1. 皮を剥いた大根とさつま揚げは短冊切り、こんにゃくは薄切りする。
  2. フライパンにごま油(大さじ1)を入れ、(1)を入れて炒める。
  3. コチュジャン、醤油を入れて具材にからめ、冷まして味をなじませておく。
  4. いりごまをたっぷり入れて、混ぜたら完成!

和田明日香さんのレシピ本

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
陣内智則、和田明日香
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