2023年3月7日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、和田明日香さんのえびをちくわで代用！「ちくチリ」の作り方をご紹介します。
家事ヤロウのマドンナ 料理研究家の和田明日香さんが、炊飯器の早炊き機能でご飯が炊けるまでの35分の間に絶品おかず4品作り！今回は家でなかなか作りづらい本格中華を超簡単に「うち中華」レシピに挑戦！揚げないで作る酢豚＆エビ使わない“ちくチリ”＆テクニック不要のニラ玉など！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ちくチリの作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/
えびをちくわで代用！
材料
- ちくわ：2本
- 厚揚げ：1丁
- しょうが：1/3個
- にんにく：1かけ
- 長ネギ：1/3本
［A］
- 酢：大さじ2
- しょう油：大さじ1
- 砂糖：大さじ2
- 豆板醤：小さじ1
- ケチャップ：大さじ1
- 鶏がらスープの素：小さじ1
作り方
- しょうが、にんにくはみじん切りにし、ごま油をひいたフライパンに入れる。
- ちくわ（２本）を細切り、厚揚は1cm幅の薄切り、長ネギはみじん切りにする。
- （1）のフライパンに（2）のちくわと厚揚げを加え炒める。
- ［A］を合わせてタレを作る。
- フライパンに（4）のタレを入れて絡めたら、（2）の長ネギを入れてさらに炒めたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
山崎育三郎、和田明日香
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
山崎育三郎、和田明日香
