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【家事ヤロウ】ちくチリの作り方。和田明日香さんvs炊飯器 35分「簡単うち中華」。

和田明日香

2023年3月7日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、和田明日香さんのえびをちくわで代用!「ちくチリ」の作り方をご紹介します。

家事ヤロウのマドンナ 料理研究家の和田明日香さんが、炊飯器の早炊き機能でご飯が炊けるまでの35分の間に絶品おかず4品作り!今回は家でなかなか作りづらい本格中華を超簡単に「うち中華」レシピに挑戦!揚げないで作る酢豚&エビ使わない“ちくチリ”&テクニック不要のニラ玉など!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ちくチリの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/

えびをちくわで代用!

材料

  • ちくわ:2本
  • 厚揚げ:1丁
  • しょうが:1/3個
  • にんにく:1かけ
  • 長ネギ:1/3本

[A]

  • 酢:大さじ2
  • しょう油:大さじ1
  • 砂糖:大さじ2
  • 豆板醤:小さじ1
  • ケチャップ:大さじ1
  • 鶏がらスープの素:小さじ1
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作り方

  1. しょうが、にんにくはみじん切りにし、ごま油をひいたフライパンに入れる。
  2. ちくわ(2本)を細切り、厚揚は1cm幅の薄切り、長ネギはみじん切りにする。
  3. (1)のフライパンに(2)のちくわと厚揚げを加え炒める。
  4. [A]を合わせてタレを作る。
  5. フライパンに(4)のタレを入れて絡めたら、(2)の長ネギを入れてさらに炒めたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
山崎育三郎、和田明日香
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