【家事ヤロウ】オニオンスープ親子丼の作り方｜中村孝明シェフ｜『三ツ星！100均レストラン』レシピ

「オニオンスープ親子丼」の作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

• ガーリックフランス：１切れ
• オニオンスープの素：1/2袋
• お湯
• しょう油：小さじ２
• みりん：大さじ１
• サラダチキン：１袋
• 揚げナス：５個程度
• ご飯：お好みの量
• 卵：２個
• インゲン：適量

作り方

1. ガーリックトーストを４等分にし、トースターで２分焼く。
2. フライパンにオニオンスープの素、お湯を加えオニオンスープを作る。
3. しょう油、みりんを加えて温める。
4. ひと口大のそぎ切りにしたサラダチキン、揚げナスを入れて２０秒加熱する。
5. ２０秒後にガーリックトーストを入れ、１０秒で鍋からすべての具材を取り出す。
6. 丼にご飯を盛り、取り出した具材だけを盛る。
7. 卵をボウルに割り、素早く７回だけ溶く。
   溶き卵は素早く７回だけ混ぜるのがポイント。白身と黄身が半分半分になり、両方の味と食感が楽しめる。
8. 残しておいた半量のオニオンスープを鍋に入れて温め、溶き卵を流し入れて軽く混ぜながら１分煮詰める。
9. 卵とじを丼の具材の上に盛り付け、最後に茹でたインゲンを飾って完成！

まとめ

家事ヤロウ!!!『一流シェフ監修！100均食材で激ウマレシピ』で放送された「オニオンスープ親子丼」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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