2020年2月26日放送 家事ヤロウ！！！では、【100円均一で買える商品だけでご飯のお供を作る一流シェフ直伝の「絶品ご飯のお供」５選】が紹介されました。
バカリズムさん、中丸さん、カズレーザーさんの家事初心者お三方が、一流シェフ監修の絶品ご飯のお供を100均食材だけで作りました。
こちらでは、中華の鉄人的料理人考案・中華「和えるいかくん」の作り方をご紹介します。
中華「和えるいかくん」の作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja
材料
- いかくんスライス：１袋
- 焼き鳥缶（うま辛味）：１缶
- きゅうりの浅漬け：４０ｇ
【調味料】
- 赤だし粉末：５ｇ
- 焼肉のタレ：小さじ２
- ラー油：小さじ２
- 辛い味のポテトチップ（カラムーチョ）：２０ｇ
作り方
- 「いかくんスライス」を３㎝幅に切る。
- 汁を切ったきゅうりの浅漬けを１/４サイズに切る。
- 切った具材をボウルに入れ、焼き鳥缶、粉末赤だし、焼肉のたれを入れ和える。
- 辛い味のポテトチップを粉々に砕いて加える。
便利な100円グッズ「ふりふりチップス（ダイソー）」：スナック菓子をフレーク状に砕けるグッズ。様々な料理のトッピングに使える。
- ラー油をかけて完成！
★様々な調味料が入った「焼肉のタレ」は中華料理の隠し味にぴったり！
★火を使わず作れる本格中華の味！
★高級海鮮の代わりにいかのくんせいをつかってうまみを引き出しています
中華「和えるいかくん」の作り方・まとめ
「和えるいかくん」のレシピでした。
簡単にできるのに、素人には思いつかないアイデアご飯のおつまみレシピですね！
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