2023年12月22日 NHKEテレ「あしたも晴れ！人生レシピ」で放送された、「プロ直伝!和洋おもてなし料理術」のレシピを一覧にまとめましたのでご紹介します。
今回は、和食とイタリアンの達人から、絶品おもてなし料理のレシピやコツを教わる「プロ直伝!和洋おもてなし料理術」。和食の達人・中嶋貞治さんと、イタリアンの達人・日髙良実さんが絶品おもてなし料理を３品ずつ伝授！美しい盛り付け方のコツも教えていただきました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
【和食】中嶋貞治さん「季節の白あえ」
材料・作り方はこちらから↓
【和食】中嶋貞治さん「包み蒸し」
材料・作り方はこちらから↓
【和食】中嶋貞治さん「たこの炊き込みご飯」
材料・作り方はこちらから↓
【イタリアン】日髙良実シェフ「バーニャカウダー(2種類のソース)」
材料・作り方はこちらから↓
【イタリアン】日髙良実シェフ「魚介たっぷり豪華なアクアパッツァ」
材料・作り方はこちらから↓
【イタリアン】日髙良実シェフ「クリームパスタ」
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
NHKEテレ『あしたも晴れ！人生レシピ』
番組内容
心も体も変化し、この先を考え始める50代以降、「これからどんな人生を歩んでいきたいのか」と問い始めた人たちを応援し、“生活を豊かにするヒント”をお届けする情報番組です。
放送
・Eテレ 毎週金曜 午後８時
再放送
・Eテレ 毎週木曜 午後12時15分
番組内容
心も体も変化し、この先を考え始める50代以降、「これからどんな人生を歩んでいきたいのか」と問い始めた人たちを応援し、“生活を豊かにするヒント”をお届けする情報番組です。
放送
・Eテレ 毎週金曜 午後８時
再放送
・Eテレ 毎週木曜 午後12時15分
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