2020年4月12日放送「はやく起きた朝は・・・」直美の早起きクッキングは、お料理上手の松居直美さんが朝から簡単に作れるアイデア料理を紹介するコーナーです。
こちらでは、番組で放送された「栗むしようかん」の作り方をご紹介します！
「栗むしようかん」の作り方
出典：https://www.fujitv.co.jp/hayaasa/index.html
材料
- こしあん：250g
- 薄力粉：25g
- 片栗粉：大さじ1/2（7g）
- 水：10mlくらい
- 栗の甘露煮：6個
作り方
- ボールにこしあんと、ふるった薄力粉と片栗粉を入れ、よく混ぜます。
- 水10mlくらいを少しずつ加えながら滑らかになるまでよく混ぜます。
スプーンからやっと落ちるくらいの硬さを目安に
- 直径7cm程の小さな器にラップをしき、あんこを入れた上に栗をのせ、ラップを絞り輪ゴムで止めます。
- 鍋にたっぷりの湯を沸「３」を入れ、時々転がしながら、中火で20分茹でます。湯から引き上げ、冷めたらラップを外して出来上がり！
蒸さずに茹でるだけで簡単に作れる栗蒸しようかんです。
まとめ
「はやく起きた朝は・・・」で放送された「栗むしようかん」の作り方をご紹介しました。朝から作れる簡単レシピですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。最後までご覧いただき、ありがとうございました。
