2021年3月20日放送「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」で放送された”チーズ王子博士”蒲田優惟人（かまたゆいと）さんの簡単チーズレシピ・モッツァレラチーズ×味噌汁で作るスープ「チーズと味噌の発酵ハーモニー洋風仕立て」の作り方をご紹介します。
身近なスーパーで買える定番チーズで、中華ピザ・チーズフォンデュ・桃とトロトロチーズの絶品スイーツなど、簡単レシピをフルコースで教えてくれました。こちらでは、気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
「チーズと味噌の発酵ハーモニー洋風仕立て」の作り方
モッツァレラは、イタリア語で「引きちぎる」という意味。引きちぎって成形するという製法より名付けられた。さっぱりで柔らかく、クセのないミルクの甘みが特徴。モッツァレラチーズを使ったお味噌汁です。
材料
- モッツァレラチーズ
- 味噌汁
- オリーブオイル
作り方
- モッツァレラチーズをカットする。（レズレートマト・モッツァレラチーズスライスを使うと簡単です。）
- お椀に味噌汁を注ぎ、スライスしたモッツァレラチーズ２切れを入れる。
- オリーブオイルを数滴たらして完成！
まとめ
”チーズ王子博士”蒲田優惟人（かまたゆいと）さんの簡単チーズレシピ「チーズと味噌の発酵ハーモニー洋風仕立て」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
チーズ王子の簡単チーズレシピ関連記事
- 【博士ちゃん】中華ピザの作り方｜ゴルゴンゾーラ×餃子の皮で作る前菜
- 【博士ちゃん】チーズと味噌の発酵洋風スープの作り方｜モッツァレラチーズ×味噌汁
- 【博士ちゃん】チーズフォンデュの作り方｜カマンベール×フォンデュ
- 【博士ちゃん】桃とトロトロチーズのスイーツの作り方｜ブッラータ×桃缶
テレビ朝日系列『サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん』
毎週土曜 午後6時56分～放送
[出演者] サンドウィッチマン/芦田愛菜 博士ちゃん
毎週土曜 午後6時56分～放送
[出演者] サンドウィッチマン/芦田愛菜 博士ちゃん
