2023年7月21日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「カブとブルーベリーの洋風マリネ」の作り方をご紹介します。
伝説の家政婦 志麻さんが佐藤栞里さん&チョコプラを直撃!梅ツナチーズの餃子&ハンバーグのキムチ煮込み&豆腐で素麺ダレ&カレー冷やし中華など、猛暑を乗り切る激ウマ夏料理を連発!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
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カブとブルーベリーの洋風マリネの作り方
出典:沸騰ワード10
塩揉みしたカブに旬のブルーベリーとハチミツでマリネした前菜です。ブルーベリーのほんのりした甘みと酸味を感じる、ピクルスよりもフルーティーな洋風マリネです。
材料
- カブ
- ブルーベリー
- ハチミツ
- リンゴ酢
- 塩
作り方
- カブは薄い輪切りにし、塩もみしてしっかり水分を絞る。
- ボウルに(1)を入れ、ブルーベリー、ハチミツ、リンゴ酢を加えてブルーベリーを潰し、塩をひとつまみ入れて混ぜ合わせたら完成!
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[パネラー] 松下奈緒、吉沢亮、中田青渚、カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、出川哲朗
[VTR出演者] 佐藤栞里、チョコレートプラネット
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[パネラー] 松下奈緒、吉沢亮、中田青渚、カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、出川哲朗
[VTR出演者] 佐藤栞里、チョコレートプラネット