2020年10月2日放送 沸騰ワード10は『秋の訪れSP』！伝説の家政婦シマ（タサン志麻）さんが人気歌手・大原櫻子さんとももクロ・玉井詩織さんの前でスゴ技＆ごはんが進む絶品レシピを披露！!ロールキャベツにマーボー豆腐、巻かないだし巻き卵などなど定番メニューが劇的においしくなる(秘)テクを大公開！
こちらでは、伝説の家政婦シマさんが披露した「煮込まないグリルカレー」の作り方をご紹介します。カレーは煮込むことなく、ローストした野菜にソースとして使います。野菜はオーブンで焼くとうま味が凝縮し、煮込まなくても野菜がトロトロに！少量のご飯を握ってトッピングするので、糖質を気にする方にもおすすめのカレーです。
「煮込まないグリルカレー」の作り方
出典：沸騰ワード10
材料
- ズッキーニ（緑）
- ズッキーニ（黄）
- ナス
- 鶏肉
- オリーブオイル
- カレールゥ
- 水
- ご飯
作り方
- オーブン用の鉄板にクッキングシートをしき、カットしたズッキーニー、茄子、鶏肉を並べ、オリーブオイルを全体にまぶす。
出典：沸騰ワード10 - ２００℃に熱したオーブンで、こんがり焼き目が付くまでローストする。
- 焼いた野菜をお皿に盛り付け、小さく握ったご飯を野菜の隙間に入れる。
出典：沸騰ワード10 - フライパンに水、カレールゥを入れてとかしてソースを作る。
出典：沸騰ワード10 - ソースを（３）にかけたら完成。
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まとめ
伝説の家政婦シマさんのレシピ「煮込まないグリルカレー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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