2025年4月15日（初回放送）NHK「しあわせは食べて寝て待て」第3話 。劇中でさとこが出会った「お粥」の作り方（レシピ）をご紹介します。
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お粥の作り方／さとこが出会ったレシピ
材料（作りやすい分量 ）
- 米：0.7合
- 水：750～850ml
作り方
- 米を洗い浸水し、（水加減は大まかでいいです）ザルに上げる。
- 鍋に米と分量の水を入れて中火にかける。
- 沸騰したら鍋底に張り付いた米をヘラなどではがし、ふたを少しずらしてのせ、ごく弱く沸騰するくらいの火加減で15分炊く。火を止め、ふたを閉じ5分ほど蒸らす。
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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