2022年11月5日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、リュウジさんから教わる、油を一滴も使わない！「夢の痩せ唐揚げ」の作り方をご紹介します。
今週の”予約が取れない１０分ティーチャー”は、リュウジさんが教えるダイエットの新常識「史上最高においしい瘦せめしレシピ！」。こってり料理大好きな人でも大満足のヘルシーレシピをご紹介！ペペロンリゾット＆超爆速！激ウマ角煮＆ヘルシー担々麺など、史上最高に美味しい「やせ飯」レシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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夢の痩せ唐揚げの作り方
出典：土曜はナニする!?
皮が均等に分かれるように切って、皮を身にかぶせるようにするのがポイントです。鶏肉の皮から出た脂でじっくり焼くので、油を使わずに唐揚げができます。
材料（2人分）
- 鶏もも肉：320ｇ
［A］
- しょうゆ：大さじ3
- みりん：大さじ1
- 酒：大さじ1
- うま味調味料：8ふり
- にんにく：5g
- しょうが：5g
- ナツメグ：適量
- 片栗粉：適量
作り方
- 鶏もも肉は、皮と身が均等になるように一口大にり分ける。
- （1）をボウルに入れ、［A］を加えて揉み込む。
- 両面に片栗粉をつけ、皮目から焼いていく。
- 皮面に火が通るまで約7分焼き、ひっくりかえして、中火で焼けば完成！
リュウジさんのレシピ本
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、前園真聖、アルコ＆ピース、岡本圭人、原菜乃華、伊沢拓司、原西孝幸（ＦＵＪＩＷＡＲＡ）、小池美由、阿佐ヶ谷姉妹、内村颯太（少年忍者／ジャニーズＪｒ．） ほか
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、前園真聖、アルコ＆ピース、岡本圭人、原菜乃華、伊沢拓司、原西孝幸（ＦＵＪＩＷＡＲＡ）、小池美由、阿佐ヶ谷姉妹、内村颯太（少年忍者／ジャニーズＪｒ．） ほか
