【男子ごはん】シャモ南蛮そば(へぎそば)の作り方|新春90分SP栗原心平さんのレシピ

男子ごはん

2021年1年3日男子ごはん・日本全国の激ウマ厳選食材で大満足SPで放送された「新潟名物へぎそばを使ったシャモ南蛮そば」の作り方をご紹介します。

毎年恒例の新春90分SPの中で、MCの国分太一さんと栗原心平さんが全国を巡り出会った”本当に美味しいと思った”メイドインジャパン食材を使って、絶品料理を披露&伝授してくれます。福島県産 高級○○で作る 出汁が最高!○○ネギ鍋や、佐賀県・有明海産 絶品○○カニのかに玉、年間100頭しか出回らない幻○○肉のローストなど、心平さんが腕をふるいます。こちらでは、材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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「新潟名物へぎそばを使ったシャモ南蛮そば」の作り方


出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

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作り方

  1. へぎそばを表示の通り茹で、冷水で洗って水けをしっかりきり、ザルに盛る。
  2. ゆでたへぎそばをねぎシャモ鍋のスープにくぐらせる。
  3. 具材とスープをかけていただく。

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まとめ

男子ごはん日本全国の激ウマ厳選食材で大満足SP「新潟名物へぎそばを使ったシャモ南蛮そば」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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テレビ東京系列「男子ごはん」
毎週日曜 11時25分~
[出演者] 国分太一  栗原心平

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