PR

【男子ごはん】れんこんハンバーグの作り方/新企画「俺たちのつくりおき」(2020.3.29)

男子ごはん

2020年3月29日放送 男子ごはんは、お酒のおつまみにもお弁当のおかずにもなる作り置きレシピ4品が紹介されました。

こちらでは、新企画「俺たちのつくりおき」で紹介されたアレンジレシの「れんこんハンバーグ」の作り方をご紹介します。

 

【男子ごはん】新企画「俺たちのつくりおき」レシピ4品のまとめ(2020.3.29)

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

アレンジレシピの「れんこんハンバーグ」の作り方

材料(2人分)

  • れんこんと青じそのきんぴら:70g
  • 合いびき肉:200g
  • 薄力粉:大さじ1/2
  • 塩:小さじ1/3
  • 黒こしょう:適量
  • サラダ油:小さじ1
  • 青じそ(千切り):適量
  • 大根おろし:適量
  • ポン酢しょうゆ:お好みで

>>「れんこんと青じそのきんぴら」の作り方はこちら

スポンサーリンク

作り方

  1. レンコンは4等分に切ってボウルに入れ、合いびき肉、薄力粉、塩、黒こしょうを加えてよく混ぜる。半分に分けてキャッチボールをするようにして空気を抜きながらハンバーグ型に整形する。
  2. フライパンを熱して「」を並べ、サラダ油を入れて蓋をして弱火でじっくり両面を焼く。少し焼き目がついたら蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 器に盛って大根おろし、青じそをのせ、ポン酢しょうゆをお好みでかける。

 


*作り置きの保存に便利な「耐熱ガラス Kitsure 保存容器」

*アーネスト 弁当 作り置き シリコン 小分け保存カップ

【3月29日放送】新企画「俺たちのつくりおき」・レシピ【関連記事】

◆「れんこんと青じそのきんぴら」の作り方

◆「ナスの揚げびたし」の作り方

◆アレンジレシピ「なすとささみの和え物」の作り方

 

タイトルとURLをコピーしました