【DAIGOも台所】ハッシュド餅ベーコンチーズの作り方。山本ゆりさんの簡単レシピ。

2024年1月26日 「DAIGOも台所」で放送された、山本ゆりさんの「ハッシュド餅ベーコンチーズ」の作り方を紹介します。

本日金曜日のテーマは、「超簡単！ボクでもできる！金曜日」。料理コラムニスト山本ゆりさんから教わる『料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ』です。今回教えてくれたのは、今の時期に余りがちな”お餅”を使った、大好評の「ハッシュドシリーズ」です。切って混ぜて焼くだけで、中のお餅がとろ〜り、油で揚げられた部分がサクサクのおかきのようになり、焦げたベーコンとチーズがカリカリで、とっても美味しい一品の出来上がりです。材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ハッシュド餅ベーコンチーズの作り方

材料（2人分）

• 切り餅＠2個（約100g）
• ベーコン（ハーフ）：2枚
• ピザ用チーズ：大さじ4
• 片栗粉：大さじ1
• 黒こしょう（粗びき）：適量
• しょうゆ：適量
• サラダ油：適量

作り方

1. 餅とベーコンは7mm角くらいに切ってボウルに入れ、チーズ、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
2. フライパンにサラダ油（大さじ1）を弱火で熱し、（1）を広げてまとめ、蓋をして弱火で3～4分焼く。
3. （2）を裏返してサラダ油を足し、こんがり焼いて器に盛り、黒こしょうをふり、しょうゆを添えたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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