【DAIGOも台所】とろとろサムゲタン風スープの作り方。山本ゆりさんの簡単レシピ。

2023年10月27日 「DAIGOも台所」で放送された、山本ゆりさんの「とろとろサムゲタン風スープ」の作り方を紹介します。

本日金曜日のテーマは、「超簡単！ボクでもできる！金曜日」。料理コラムニスト山本ゆりさんから教わる『料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ』です。今回教えてくれたのは、疲れている時に体がポカポカになるスープをご紹介！炊飯器に材料を入れてスイッチを入れるだけ！手羽元がホロッホロになって本格的な美味しさです。材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

とろとろサムゲタン風スープの作り方

材料（2～3人分）

• 手羽元：6本
• にんにく：1片
• しょうが：20g
• 長ねぎ：1本
• 米：大さじ3
• 酒：大さじ2
• 塩：小さじ1
• ごま油：小さじ1
• 水：600ml
• ごま油：お好みで適量
• 黒こしょう：お好みで適量

作り方

1. にんにくとしょうがは皮をむいて薄切りにし、長ねぎの白い部分は5mm幅の斜め切りにし、青い部分は斜め薄切りにする。
2. 炊飯器に手羽元、米、にんにく、しょうが、長ねぎの白い部分、酒、塩、ごま油、水を入れて炊飯する。
   炊飯器によっては、50分経っても動いていたら止めて下さい。煮詰まりすぎたら、湯を足して薄めて下さい。
3. 器に盛り、青ねぎの青い部分をのせ、好みでごま油と黒こしょうをかけて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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