きょうの料理

2021年12月8日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、鳥羽周作さんのとっておき「無限きゅうり」の作り方をご紹介します。 sioオーナーシェフの鳥羽周作さんが、15分でできる冬の献立にぴったりの３品を紹介。メインは、煮込まずに野...

2021年12月7日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、藤井家のごちそう「あちゃら漬け風」の作り方をご紹介します。 料理研究家の藤井恵さんが年末年始のごちそうにぴったりなおもてなし料理を紹介。丸鶏の中華風しょうゆ煮、日本酒のあて...

2021年12月7日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、藤井家のごちそう「鯛のねぎ巻き」の作り方をご紹介します。 料理研究家の藤井恵さんが年末年始のごちそうにぴったりなおもてなし料理を紹介。丸鶏の中華風しょうゆ煮、日本酒のあてに...

2021年12月7日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、藤井家のごちそう「大きな中華卵焼き」の作り方をご紹介します。 料理研究家の藤井恵さんが年末年始のごちそうにぴったりなおもてなし料理を紹介。丸鶏の中華風しょうゆ煮、日本酒のあ...

2021年12月7日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、藤井家のごちそう「丸鶏の中華風しょうゆ煮～油鶏（ヤオカイ）～」の作り方をご紹介します。 料理研究家の藤井恵さんが年末年始のごちそうにぴったりなおもてなし料理を紹介。丸鶏の中...

2021年12月6日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、藤井家のごちそう「大きいプリン」の作り方をご紹介します。 料理研究家の藤井恵さんが年末年始にぴったりなごちそう3品を紹介。豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み、風味豊かなサー...

2021年12月6日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、藤井家のごちそう「サーモンのマリネ」の作り方をご紹介します。 料理研究家の藤井恵さんが年末年始にぴったりなごちそう3品を紹介。豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み、風味豊かな...

2021年12月6日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、藤井家のごちそう「豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み」の作り方をご紹介します。 料理研究家の藤井恵さんが年末年始にぴったりなごちそう3品を紹介。豚肉と白いんげん豆のカスレ風...

2021年11月30日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、小林まさみさんの「大根と豚の重ね煮　柚子（ゆず）こしょう風味」の作り方をご紹介します。 冬に美味しい大根を使ったレシピがテーマの2日間。2日目は、料理研究家の小林まさみさ...