きょうの料理

2022年5月10日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、有元葉子さんに教わる「いり大豆ご飯」の作り方をご紹介します。 料理研究家・有元葉子さんのいつもの暮らしから生まれた、くり返し食べたくなるシンプルなレシピを２日間に渡り教わり...

2022年5月10日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、有元葉子さんに教わる「切り干し大根のしょうがごまあえ」の作り方をご紹介します。 料理研究家・有元葉子さんのいつもの暮らしから生まれた、くり返し食べたくなるシンプルなレシピを...

2022年5月10日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、有元葉子さんに教わる「ひじきの炒め物」の作り方をご紹介します。 料理研究家・有元葉子さんのいつもの暮らしから生まれた、くり返し食べたくなるシンプルなレシピを２日間に渡り教わ...

2022年5月9日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、有元葉子さんに教わる「うどの皮のきんぴら」の作り方をご紹介します。 料理研究家・有元葉子さんのいつもの暮らしから生まれた、くり返し食べたくなるシンプルなレシピを２日間に渡り教...

2022年5月9日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、有元葉子さんに教わる「うどの甘夏サラダ」の作り方をご紹介します。 料理研究家・有元葉子さんのいつもの暮らしから生まれた、くり返し食べたくなるシンプルなレシピを２日間に渡り教わ...

2022年5月9日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、有元葉子さんに教わる「そら豆とえびのかき揚げ」の作り方をご紹介します。 料理研究家・有元葉子さんのいつもの暮らしから生まれた、くり返し食べたくなるシンプルなレシピを２日間に渡...

2022年5月9日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、有元葉子さんに教わる「アスパラガスのグリーンサラダ」の作り方をご紹介します。 料理研究家・有元葉子さんのいつもの暮らしから生まれた、くり返し食べたくなるシンプルなレシピを２日...

2022年5月3日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、藤野嘉子さんに教わる焼酎マリネ豚のゆで汁で作る「ワンタンスープ」の作り方をご紹介します。 使い方次第で食卓の強い味方になってくれるちょっと手ごわいイメージの「塊肉」。塊肉活用...

2022年5月3日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、藤野嘉子さんに教わる「豚ヒレ肉のおかかみそ漬け」の作り方をご紹介します。 使い方次第で食卓の強い味方になってくれるちょっと手ごわいイメージの「塊肉」。塊肉活用の達人に、おすす...