きょうの料理【きょうの料理】柚子(ゆず)巻き大根の甘酢漬けの作り方。杵島直美の手仕事12月「大根の漬物」
2022年1月17日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、杵島直美さんの「柚子巻き大根の甘酢漬け」の作り方をご紹介します。料理研究家 杵島直美さんが教えてくれるのは、冬の漬物野菜の王様”大根”を使ったお漬物2品をお母様ゆずりの味を...
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きょうの料理
きょうの料理【きょうの料理】甘酒で即席べったらの作り方。杵島直美の手仕事12か月「大根の漬物」
2022年1月17日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、杵島直美さんの「甘酒で即席べったら」の作り方をご紹介します。料理研究家 杵島直美さんが教えてくれるのは、冬の漬物野菜の王様”大根”を使ったお漬物2品をお母様ゆずりの味を作り...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】アローマメロンのタルトの作り方。静岡県御前崎市のサワラ＆メロン
2022年1月17日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「アローマメロンのタルト」の作り方をご紹介します。静岡県御前崎市で味わう食材は、御前崎市で水揚げされる貴重な「波乗りサワラ」と、高級ブランドメロン「アローマメロン」。冬...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】アローマメロンのブランデー漬けの作り方。静岡県御前崎市のサワラ＆メロン
2022年1月17日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「アローマメロンのブランデー漬け」の作り方をご紹介します。静岡県御前崎市で味わう食材は、御前崎市で水揚げされる貴重な「波乗りサワラ」と、高級ブランドメロン「アローマメロ...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】子メロンの塩昆布漬けの作り方。静岡県御前崎市のサワラ＆メロン
2022年1月17日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「子メロンの塩昆布漬け」の作り方をご紹介します。静岡県御前崎市で味わう食材は、御前崎市で水揚げされる貴重な「波乗りサワラ」と、高級ブランドメロン「アローマメロン」。冬の...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】波乗り鰆のフライの作り方。静岡県御前崎市のサワラ＆メロン
2022年1月17日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「波乗り鰆のフライ」の作り方をご紹介します。静岡県御前崎市で味わう食材は、御前崎市で水揚げされる貴重な「波乗りサワラ」と、高級ブランドメロン「アローマメロン」。冬の間に...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】波乗り鰆のあら汁の作り方。静岡県御前崎市のサワラ＆メロン
2022年1月17日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「波乗り鰆のあら汁」の作り方をご紹介します。静岡県御前崎市で味わう食材は、御前崎市で水揚げされる貴重な「波乗りサワラ」と、高級ブランドメロン「アローマメロン」。冬の間に...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】静岡県御前崎市のご当地メシ「サワラ＆メロン」レシピまとめ
2022年1月17日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、静岡県御前崎市のご当地メシ「サワラ＆メロン」のレシピをまとめましたのでご紹介します。静岡県御前崎市で味わう食材は、御前崎市で水揚げされる貴重な「波乗り鰆(サワラ)」と、...
相葉マナブ【相葉マナブ】クエダシの自然薯鍋の作り方。第10回自然薯掘りのレシピ
2022年1月16日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、自然薯を使った「クエダシの自然薯鍋」の作り方をご紹介します。今回の相葉マナブは、『第10回マナブ！自然薯掘り』。ゲストに嵐の松本潤さんが出演し、最高記録更新に挑戦して自然薯掘り！自...