【相葉マナブ】ニュータンタン麺釜飯の作り方。釜-1グランプリ釜飯レシピ

相葉マナブ

2022年1月30日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」の人気企画『釜-1グランプリNEO』で放送された「ニュータンタン麺釜飯」の作り方をご紹介します。

現在暫定チャンピオン「ほや釜飯」に挑むのは、最ご当地ラーメンを使った釜飯&漬物と豚バラ肉を使った釜飯がエントリー!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介します。炊飯器でも作れる釜飯レシピですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ニュータンタン麺釜飯の作り方

材料

  • 米:2合
  • 水:400ml
  • 氷:120g
  • 元祖ニュータンタン麺:1人分(※付属温スープと唐辛子は各2袋分)
  • 卵:1個
  • バター:10g
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作り方

  1. 密閉袋に麺を入れて軽く砕く。
  2. 炊飯器の釜に洗米し浸水して水を切った米、米、付属のスープ、付属の唐辛子を入れて軽く混ぜる。
    1袋のスープは味が薄くなるので、付属のスープ・唐辛子は2袋分入れる。
  3. 砕いた麺、溶き卵、氷を入れて炊く。
    溶き卵を入れると、辛さの中にまろやかさが!
  4. 炊き上がった釜にバターを入れて全体を混ぜ、お茶碗に盛りつけて完成!
炊飯器でも作れるレシピとなりますが、機種によっては具材を入れ過ぎると芯が残ったりするなどうまく炊けない場合もあります。ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。

当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-1グランプリ(釜飯、炊き込みご飯)」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ(トーストアレンジレシピ)」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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テレビ朝日系列『相葉マナブ
毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・DAIGO・澤部佑(ハライチ)
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
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