まんぷく農家メシ

2021年10月4日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、埼玉県坂戸市の「タマシャモ＆葉酸たまご」を使った鶏づくしレシピをまとめましたのでご紹介します。 今回の食材は「タマシャモ」と「葉酸たまご」で、鶏を味わいつくします。ほど...

2021年9月20日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、富山湾の幸「シロエビ」のレシピをまとめましたのでご紹介します。 今回の食材は、北アルプスの栄養豊富な雪解け水と富山湾独特の海底地形が育む富山湾の宝石ともよばれる『シロエ...

2021年8月20日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、富山県射水市のシロエビを使った「シロエビの釜揚げ」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、北アルプスの栄養豊富な雪解け水と富山湾独特の海底地形が育む富山湾の宝石ともよば...

2021年8月20日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、富山県射水市のシロエビを使った「シロエビのから揚げ」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、北アルプスの栄養豊富な雪解け水と富山湾独特の海底地形が育む富山湾の宝石ともよ...

2021年8月20日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、富山県射水市のシロエビを使った「シロエビそうめん」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、北アルプスの栄養豊富な雪解け水と富山湾独特の海底地形が育む富山湾の宝石ともよば...

2021年8月20日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、富山県射水市のシロエビを使った「シロエビのチヂミ」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、北アルプスの栄養豊富な雪解け水と富山湾独特の海底地形が育む富山湾の宝石ともよば...

2021年8月20日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、富山県射水市のシロエビを使った「シロエビ入り食べるラー油」の作り方をご紹介します。 今回の食材は、北アルプスの栄養豊富な雪解け水と富山湾独特の海底地形が育む富山湾の宝石...

2021年9月13日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、富山湾の幸「バイ貝」を使った「バイ飯」の作り方をご紹介します。 「天然のいけす」と言われる富山湾。湾に流れ込む庄川で獲れるアユと、富山湾で育った４種のバイ貝が今回の食材...

2021年9月13日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、富山湾の幸「バイ貝」を使った「バイ貝の煮つけ」の作り方をご紹介します。 「天然のいけす」と言われる富山湾。湾に流れ込む庄川で獲れるアユと、富山湾で育った４種のバイ貝が今...