グレーテルのかまど

2021年6月6日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『港町ハンブルクのフランツ・ブレートヒェン』より、ドイツの甘いパン「フランツ・ブレートヒェン」の作り方をご紹介します。 「フランツ・ブレートヒェン」は、北ドイツの港町ハンブル...

2021年5月3日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『名探偵コナンのレモンパイ』より、人気コミック“名探偵コナン”に登場する「レモンパイ」の作り方をご紹介します。 抜群の推理力で、難解な事件を解決していく名探偵江戸川コナン。真...

2022年5月16日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『名門校のイートンメス』より、イギリスの初夏を彩るスイーツ「イートンメス」の作り方をご紹介します。 イギリスではいちごの旬は初夏。その旬のいちごを濃厚なホイップクリームとサ...

2022年5月9日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『イギリス王妃のシャルロット』より、「シャルロット」の作り方をご紹介します。 イギリス王妃が愛用していた帽子“シャルロット”に似ていることからこう呼ばれるようになったという「...

2022年4月18日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『イタリアルネサンスのチャルドーニ』より、「チャルドーニ」の作り方をご紹介します。 イタリア、フィレンツェのルネサンス期におけるメディチ家最盛時の当主 ロレンツォ・デ・メデ...

2022年4月18日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『マリア・カラスのパラダイスケーキ』より、「パラダイスケーキ」の作り方をご紹介します。 パラダイスケーキは、イタリアのロンバルディア州の郷土菓子です。口に含めばほろほろと崩...

2022年4月11日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『“にがくてあまい”の菜花のケーキ』より、「菜花のケーキ」の作り方をご紹介します。 人気マンガ“にがくてあまい”に登場する菜の花ケーキ。マンガに登場するベジタリアン料理は、...

2022年4月4日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『クッキーモンスターのクッキー！』より、「チョコチップ入りと野菜のクッキー」の作り方をご紹介します。 世界１５０以上の国や地域で親しまれている“セサミストリート”に登場するク...

2021年5月17日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『松任谷正隆のサヴァラン』より、お酒入りのシロップがジュワッと染みだす「サヴァラン」の作り方をご紹介します。 音楽プロデューサー・松任谷正隆さんをとりこにするサヴァラン。洋...