グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】ザルツブルガーノッケルンの作り方。メレンゲの焼き菓子 3つの山のスフレ。
2022年11月14日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『ブラームスのザルツブルガー・ノッケルン』より、「ザルツブルガーノッケルン」の作り方をご紹介します。ザルツブルガーノッケルンは、アルプスの山々の風景をかたどり、ふんわり泡...
グレーテルのかまど
グレーテルのかまど
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】ねりきり(唐錦・ゴジラの足)の作り方。ゴジラの調べ 伊福部昭さんの和菓子。
2022年10月17日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『ゴジラの調べ 伊福部昭のねりきり』より、「”唐錦（からにしき）”と、“ゴジラの足”のねりきり」の作り方をご紹介します。四季折々の美をかたどった芸術と呼ばれる和菓子、ねり...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】ゲーテのケーキの作り方。ドイツ・ワイマールのワインが染み込んだケーキ。
2022年10月10日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」で放送された、「ゲーテのケーキ」の作り方をご紹介します。ゲーテは、「ワインのない食事は太陽の出ない一日」という言葉を残すほど大のワイン好き。そんなゲーテが人生の大半を過ご...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】ミルクレープの作り方。小説「ライオンのおやつ」主人公の思い出のスイーツ。
2022年10月3日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『“ライオンのおやつ”のミルクレープ』より、「ミルクレープ」の作り方をご紹介します。おやつを手掛かりに、自分の人生の幸せな場面の数々を振り返る、ホスピスに暮らす人々を描いた...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】いきなりだんごの作り方。ケロロ軍曹の作者 吉崎観音さんの思い出のお菓子。
2022年9月26日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『“ケロロ軍曹”のいきなりだんご』より、「いきなりだんご」の作り方をご紹介します。熊本県の郷土菓子「いきなりだんご」。サツマイモとあんこを生地で包んで蒸した、ボリュームたっ...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】愛しのプリンより「プリン」の作り方。林家木久扇師匠の思い出の味。
2022年9月12日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『愛しのプリン』より、「プリン」の作り方をご紹介します。子どもから大人までみんな大好きなおやつの定番プリン！優しい卵の味わいと食感で、シンプルな材料で作れるお菓子です。プリ...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】チョコレートビスケットケーキの作り方。村田雄浩さんの絆ケーキ。
2022年9月5日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『村田雄浩のチョコレートビスケットケーキ』より、「チョコレートビスケットケーキ」の作り方をご紹介します。俳優の村田雄浩さんが「絆ケーキ」と呼び、大切な思い出を重ねるチョコレー...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】ようかんの作り方。給糧艦(きゅうりょうかん)間宮の羊羹。
2022年8月15日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『給糧艦(きゅうりょうかん) 間宮のようかん』より、「間宮のようかん」の作り方をご紹介します。戦地の艦艇や前線基地に食糧を届けるために生まれた軍艦「間宮」。初めて作られた給...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】サーターアンダギーの作り方。BEGIN比嘉栄昇さんの思い出の砂糖天ぷら。
2022年8月8日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『BEGINの砂糖てんぷら』より、「サーターアンダギー」の作り方をご紹介します。♪サーターアンダギー、食べたらおいしいよ♪と歌う、ＢＥＧＩＮの”砂糖てんぷら”の歌。ボーカル比...