晴れ、ときどきファーム!

2020年9月17日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、「ケークサレ」の作り方をご紹介します。 発酵食、干し野菜、イタリア料理のプロによる、なすのおいしさをさらに引き上げる秘訣を紹介！塩こうじでひと工夫することでいつ...

2020年9月17日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、「干しなすバーガー」の作り方をご紹介します。 発酵食、干し野菜、イタリア料理のプロによる、なすのおいしさをさらに引き上げる秘訣を紹介！塩こうじでひと工夫すること...

2020年9月17日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、「水なすのサラダ」の作り方をご紹介します。 発酵食、干し野菜、イタリア料理のプロによる、なすのおいしさをさらに引き上げる秘訣を紹介！塩こうじでひと工夫することで...

2020年9月17日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、「なすのラザニア風」の作り方をご紹介します。 発酵食、干し野菜、イタリア料理のプロによる、なすのおいしさをさらに引き上げる秘訣を紹介！塩こうじでひと工夫すること...

2020年9月17日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、『トロトロなすレシピ』を一覧にまとめましたのでご紹介します。 発酵食、干し野菜、イタリア料理のプロによる、なすのおいしさをさらに引き上げる秘訣を紹介！塩こうじで...

2020年9月10日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」は、「秋の里山ガーデン!花とハーブの楽しみ方」。 その中で紹介された、アイスに合わせる「ミントとぶどうのジャム」の作り方をご紹介します。材料や作り方をまとめましたので、ぜひ参...

2022年8月9日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、「しゃきしゃきメンマ」の作り方をご紹介します。 栃木のご当地ラーメンである佐野ラーメンは、青竹打ちのちぢれ麺と相性抜群のすっきりしょうゆ味。古民家でも、ＭＣ３人で...

2022年8月9日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」『佐野ラーメン!青竹でモチモチ麺』の回で放送されたレシピを一覧にまとめましたのでご紹介します。 栃木のご当地ラーメンである佐野ラーメンは、青竹打ちのちぢれ麺と相性抜群のすっきり...

2022年8月9日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、「いもフライ」の作り方をご紹介します。 栃木のご当地ラーメンである佐野ラーメンは、青竹打ちのちぢれ麺と相性抜群のすっきりしょうゆ味。古民家でも、ＭＣ３人で佐野ラー...