【きょうの料理ビギナーズ】ブロッコリーのココットの作り方。これならできる!ひとり分の2品献立。

2023年10月10日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「ブロッコリーのココット」の作り方をご紹介します。

ひとり分の食事をつくるのは、意外に面倒なもの。そこで10月は、簡単にできて確実においしい「ひとり分の２品献立」がテーマです。

5回目は、オーブントースターでドリアと野菜のグリルを同時に焼き上げる「お手軽ドリアセット」です。さらに副菜をもう一品、「ブロッコリーのココット」も紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ブロッコリーのココットの作り方

材料（1人分）

• ブロッコリー：50ｇ
• 卵：1コ
• ナツメグパウダー（あれば）：適宜
• 塩
• こしょう
• バター

作り方

1. ココット型（または小さめの耐熱容器）の内側にバター（少々）を塗る。ブロッコリーは縦に薄切りにし、塩・こしょう（各少々）、あればナツメグパウダー（少々）を加えて混ぜる。ココット型に中央を少しくぼませて入れ、卵を割って中央にのせる。アルミ箔をかぶせる。
2. オーブントースターの天板に（1）をのせ、高温（トーストの温度）で12～13分間焼いて火を通したら完成！

同じ日に放送されたレシピ

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rinrinto.com

2023.10.10

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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