2023年10月10日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「お手軽ドリアセット(お手軽ドリア・きのことたまねぎのグリル)」の作り方をご紹介します。
ひとり分の食事をつくるのは、意外に面倒なもの。そこで10月は、簡単にできて確実においしい「ひとり分の2品献立」がテーマです。
5回目は、オーブントースターでドリアと野菜のグリルを同時に焼き上げる「お手軽ドリアセット」です。さらに副菜をもう一品、「ブロッコリーのココット」も紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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お手軽ドリアセットの作り方
材料(1人分)
【1品】お手軽ドリア
- ご飯(温かいもの):120g
- コーン(缶詰/ホールタイプ):50g
- ハム(薄切り):2枚(30g)
- [A]トマトケチャップ:大さじ1
- [A]バター:5g
- [A]塩:少々
- [A]こしょう:少々
- ピザ用チーズ:25g
【2品】きのことたまねぎのグリル
- しめじ・まいたけ:合わせて100g
- たまねぎ:1/4コ(50g)
- バター
- オリーブ油
- 塩
- こしょう
作り方
- 【お手軽ドリアの材料を混ぜる】
コーンは缶汁をきる。ボウルにご飯、コーンを入れ、ハムを一口大にちぎって加える。[A]を加えて混ぜる。 - 【ドリアを焼く準備をする】
耐熱皿の内側にバター(少々)を塗る。(1)を入れて平らにし、ピザ用チーズを表面に散らす。 - 【きのことたまねぎのグリルの準備をする】
しめじは根元の部分を切り落として小房に分け、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。たまねぎは横に7~8mm幅に切る。オーブントースターの天板に(2)をのせ、あいたところにアルミ箔(20㎝長さ)を広げ、たまねぎとしめじ、まいたけをのせる。オリーブ油(大さじ1)をかけ、アルミ箔を折り畳んで包む。 - 【ドリアとグリルをオーブントースターで焼く】
オーブントースターに(3)を入れ、高温(トーストの温度)で約10分間、チーズに焼き色がつくまで焼く。きのことたまねぎは器に盛り、塩・こしょう(各少々)をふる。
同じ日に放送されたレシピ
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
番組内容
ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを2品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです!
放送
・Eテレ 月曜~水曜 午後9時25分
再放送
・Eテレ 火、水、翌月曜 午前11時25分
・総合 水、木、翌火曜 午前10時50分
ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを2品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです!
放送
・Eテレ 月曜~水曜 午後9時25分
再放送
・Eテレ 火、水、翌月曜 午前11時25分
・総合 水、木、翌火曜 午前10時50分