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【きょうの料理ビギナーズ】お手軽ドリアセット(ドリア&野菜のグリル)の作り方。これならできる!ひとり分の2品献立。

きょうの料理ビギナーズ

2023年10月10日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「お手軽ドリアセット(お手軽ドリア・きのことたまねぎのグリル)」の作り方をご紹介します。

ひとり分の食事をつくるのは、意外に面倒なもの。そこで10月は、簡単にできて確実においしい「ひとり分の2品献立」がテーマです。

5回目は、オーブントースターでドリアと野菜のグリルを同時に焼き上げる「お手軽ドリアセット」です。さらに副菜をもう一品、「ブロッコリーのココット」も紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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お手軽ドリアセットの作り方

材料(1人分)

【1品】お手軽ドリア

  • ご飯(温かいもの):120g
  • コーン(缶詰/ホールタイプ):50g
  • ハム(薄切り):2枚(30g)
  • [A]トマトケチャップ:大さじ1
  • [A]バター:5g
  • [A]塩:少々
  • [A]こしょう:少々
  • ピザ用チーズ:25g

【2品】きのことたまねぎのグリル

  • しめじ・まいたけ:合わせて100g
  • たまねぎ:1/4コ(50g)

  • バター
  • オリーブ油
  • こしょう
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作り方

  1. 【お手軽ドリアの材料を混ぜる】
    コーンは缶汁をきる。ボウルにご飯、コーンを入れ、ハムを一口大にちぎって加える。[A]を加えて混ぜる。
  2. 【ドリアを焼く準備をする】
    耐熱皿の内側にバター(少々)を塗る。(1)を入れて平らにし、ピザ用チーズを表面に散らす。
  3. 【きのことたまねぎのグリルの準備をする】
    しめじは根元の部分を切り落として小房に分け、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。たまねぎは横に7~8mm幅に切る。オーブントースターの天板に(2)をのせ、あいたところにアルミ箔(20㎝長さ)を広げ、たまねぎとしめじ、まいたけをのせる。オリーブ油(大さじ1)をかけ、アルミ箔を折り畳んで包む。
  4. 【ドリアとグリルをオーブントースターで焼く】
    オーブントースターに(3)を入れ、高温(トーストの温度)で約10分間、チーズに焼き色がつくまで焼く。きのことたまねぎは器に盛り、塩・こしょう(各少々)をふる。

同じ日に放送されたレシピ

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

きょうの料理ビギナーズで放送されたレシピはこちら


番組内容
ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを2品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです!
放送
Eテレ 月曜~水曜 午後9時25分
再放送
Eテレ 火、水、翌月曜 午前11時25分
総合 水、木、翌火曜 午前10時50分
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