2022年7月4日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「オムライス」の作り方をご紹介します。

7月のテーマは「レンジでおいしい!人気おかず」。第1回目は、ケチャップライスと卵を別々にレンジにかけてつくる「オムライス」と、スパイスがほんのり香る台湾の定番メニュー「ルーロー飯」を紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Check♪【kit Oisix】２０分で２品作れます♪

オムライスの作り方
1. 材料（1人分）
2. 作り方
同じ日に放送されたレシピ
まとめ

オムライスの作り方

出典：きょうの料理ビギナーズ

材料（1人分）

ご飯（温かいもの）：100ｇ
ウインナーソーセージ（1㎝幅に切る）：2本分（40ｇ）
トマトケチャップ：30ｇ
顆粒スープの素（洋風）：少々
パセリ（みじん切り）：少々
卵：2個
マヨネーズ：大さじ1
塩：少々
こしょう：少々
スライスチーズ：1枚
トマトケチャップ：適量（※濃厚なタイプがおすすめ）

ラップは電子レンジ対応のものを使う。

作り方

耐熱皿（直径20㎝）にラップをしき、ごはん、ウインナーは1㎝幅に切ってのせ、トマトケチャップ、顆粒スープの素、パセリを切って入れ、混ぜ合わせる。
ラップはせずに、電子レンジ（600ｗ）で1分間ほど加熱する。
温かいうちにラップごと形をラグビーボール状に形をととのえる。
やけどに注意。熱い時は、上からペーパータオルを上から被せて使う。
同じ耐熱皿にラップをしき、卵、マヨネーズ、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
ラップが破れないよう、ゴムベラで優しく混ぜる。
ラップをせずに、電子レンジ（600ｗ）で1分30秒～2分間ほど加熱する。
様子を見て、真ん中が盛り上がっていたらレンジから取り出し、真ん中にスライスチーズ、その上にケチャップライスをのせ、ラップごと包んでそのまま1分間おく。
器に盛りつけてラップをはずし、トマトケチャップをかけて完成！

同じ日に放送されたレシピ

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

【条件付＋10％相当】NHK　きょうの料理ビギナーズ　２０２２年７月号【条件はお店TOPで】

posted with カエレバ

bookfan PayPayモール店

▶きょうの料理ビギナーズで放送されたレシピはこちら

番組内容
ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを２品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです！
放送
・Eテレ　月曜～水曜　午後９時25分
再放送
・Eテレ　火、水、翌月曜　午前11時25分
・総合　水、木、翌火曜　午前10時50分