2022年6月6日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「厚揚げのみそ豚焼き」の作り方をご紹介します。
6月のテーマは「おかずのタネでラクラク晩ごはん」。第4回目は、しょうがとにんにくの風味、こっくりとしたみそ味で手間をかけずにご飯がすすむ「こっくりみそ豚」を紹介。食べごたえ十分みそ豚だれで、アレンジレシピ2品も伝授！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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厚揚げのみそ豚焼きの作り方
出典：きょうの料理ビギナーズ
材料（2人分）
- 厚揚げ：1枚（300ｇ）
- こっくりみそ豚：80ｇ
- 細ねぎ：1本
作り方
- 厚揚げは8等分に切る。細ねぎは小口切りにする。
- 耐熱皿に厚揚げを隙間なく並べ、オーブントースターで5分間ほど焼く。
- 取り出して、こっくりみそ豚をたっぷりのせ、再びオーブントースターで3分間ほど焼く。
- 焼き色がついたら取り出し、細ねぎを散らして完成！
同じ日に放送されたレシピ
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
番組内容
ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを２品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです！
放送
・Eテレ 月曜～水曜 午後９時25分
再放送
・Eテレ 火、水、翌月曜 午前11時25分
・総合 水、木、翌火曜 午前10時50分
ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを２品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです！
放送
・Eテレ 月曜～水曜 午後９時25分
再放送
・Eテレ 火、水、翌月曜 午前11時25分
・総合 水、木、翌火曜 午前10時50分
