2025年5月19日（初回放送）NHK「明日から使える プロの食材術」は「フルーツ使いの新常識」 。放送された「ドライフルーツ（セミドライ）」の作り方をご紹介します。
今回のテーマは「フルーツ」。かたいグレープフルーツの皮が手でつるんとむける？キウイとモッツァレラチーズのカプレーゼはトマトよりおいしい？ドライフルーツをプレーンヨーグルトに一晩漬けると、ドライフルーツがプリプリ、ヨーグルトは甘く濃厚になる！など、驚きの食材術が満載です。材料や作り方をまとめので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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ドライフルーツ（セミドライ）の作り方
材料
- りんご
- キウイ
- マンゴー
作り方
- ラップを敷いた皿に、5mm弱にスライスしたりんご、キウイ、マンゴーなどを並べ、電子レンジ（6０0w）に１分半かける。
- 様子をみながら１分ずつ、繰り返してレンジにかける。
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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