2025年4月28日（初回放送）NHK「明日から使える プロの食材術」は「これでやみつき 魚加工品」 。放送された「さばの干物の煮つけ」の作り方をご紹介します。
今回のテーマは「魚の加工品」。干物をおいしくたべる驚きの技が３連発！ツナ缶で作る簡単にして絶品の佃煮。さらに手軽でびっくりするおいしさのちくわでとっただしなど。材料や作り方をまとめので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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さばの干物の煮つけの作り方
材料
- さばの干物
- 水
- みりん
- しょうゆ
- しょうが（薄切り）
作り方
- フライパンに水、みりんを入れさばを入れ、強火で炊く。
- 沸騰したらスライスしたしょうが、しょうゆを加え、強火で７分間煮る。
明日から使える プロの食材術「さばの干物の煮つけ」の作り方 総括
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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