2023年8月265日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、三重県伊賀市にある瑞雲ファームの「夏採れアスパラガス」と「明日晴茶（アスパラ茶）」の通販取り寄せ情報をご紹介します。
24時間テレビ直前スペシャル！今回の食材は、瑞雲ファームのアスパラガスです。瑞雲ファームは三重県伊賀市の山に囲まれた盆地に位置し、盆地特有の昼夜の寒暖差により、アスパラガス本来の甘さと旨味を味わえるアスパラガスが育ちます。瑞雲アスパラは春採りと夏採りと2回の旬があり、今は夏採りアスパラのシーズン！加熱調理はもちろん、生でも甘くてやわらかいアスパラガスです。
瑞雲ファームの明日晴茶(アスパラ茶) も合わせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
瑞雲ファームのアスパラガスとは？
出典：https://www.instagram.com/aozora_official/?hl=ja
瑞雲ファームは、三重県伊賀市の総面積の約60%以上が森林地帯という風土に恵まれた場所にあります。盆地特有の昼夜の気温差がアスパラガスの栽培に適した気候で、甘いアスパラガスが育ちます。瑞雲ファームのアスパラガスは、春採りと夏採りの2回の旬が楽しめます。春採りアスパラは濃厚な甘みで筋が救う泣く、ピーラーで剝かずに根元まで美味しく食べられます。また夏採れアスパラは、夏にひったりのさっぱりとした甘みが特徴です。
「瑞雲ファームのアスパラガス」の通販お取り寄せ情報
名人・中井奈緒美さんが運営する瑞雲ファームのアスパラガスは、公式ページにお取り寄せがあります。通販サイトや食べチョクなどでは出品されていないようです。
産地に関わらず、「朝採れアスパラガス」を探探すならこちら（↓）からどうぞ！
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瑞雲ファームの「明日晴茶(アスパラ茶) 」の通販お取り寄せ情報
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瑞雲ファームの「瑞雲ファームの」は、生産者から直接購入できる「食べチョク」「ポケットマルシェ」、「通販サイト」、「ふるさと納税」でお取り寄せできます。
産地直送通販サイト
✅通販サイト・ふるさと納税
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひチェックしてみてください！
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